Гідралізат бялок CAS 96690-41-4

Калі гідралізаты бялку - часта называюць гідралізаванымі вавёркамі - спачатку трапілі ў паліцу ў пачатку 2000 -х, пра іх уплыў на памер і прадукцыйнасць было вядома мала; Мы проста ведалі, што яны пераварваюцца хутчэй, чым традыцыйныя парашкі бялку. Некаторыя людзі задаваліся пытаннем, ці сапраўды гэта змянілася і пазначыў гідралізату прыёму. Цяпер мы ведаем лепш.

Праз дзесяцігоддзе ў нас ёсць яшчэ больш даследаванняў, і і сыроватачныя, і казеінавыя гідралізаты вяртаюцца. Ці будуць яны калі -небудзь такія папулярныя, як ізаляты ці канцэнтраты? Магчыма, не, а за межамі стрававання маланкі, сыроватка і казеін гідралізат прапануе сур'ёзныя перавагі ў пэўных сітуацыях. Вось што вам трэба ведаць!

Гідралізат бялку ставіцца да бялку, які быў часткова пераварваўся альбо "гідралізаваны". Не хвалюйцеся, гэта не так, як быццам хтосьці пачаў жаваць ваш бялок і выплюхваў яго назад. Гэты працэс прадугледжвае даданне пратэялітычных ферментаў, якія разбураюць бялок, альбо награваюць бялок кіслатой. Абодва імітуюць працэс стрававання, і прыводзяць да непашкоджаных бялкоў, якія разбураюцца на адзінкавыя амінакіслоты і невялікія амінакіслотныя пептыдныя ніткі.

Гідралізат сыроватачнага бялку мае больш высокае ўтрыманне лейцыну ў параўнанні з ізалятам сыроваткі.

Папаўненне глікагену вугляводамі пасля трэніроўкі павышае працэс аднаўлення і рыхтуе ваша цела да наступнай трэніроўкі, асабліва калі вы спартсмен, які займаецца двума днямі ці нешта падобнае патрабавальнае.

Папаўненне глікагену падсілкоўваецца інсулінам, які надзейна стымулюецца пры наяўнасці вугляводаў, але таксама стымулюецца пры наяўнасці самастойна бялку. Гідралізат сыроваткі выклікае значна большую рэакцыю інсуліну ў параўнанні з непашкоджанымі вавёркамі (ізалятам або канцэнтратам), што можа палегчыць цудоўнае папаўненне глікагену і большы анабалічны адказ пры спажыванні пасля трэніроўкі.