Астаксантин парашок CAS 472-61-7

Астаксанцін - гэта тып кароціноідаў, які з'яўляецца натуральным пігментам, які змяшчаецца ў розных прадуктах. У прыватнасці, гэты карысны пігмент надае яркі чырвона-аранжавы колер такім прадуктам, як крыль, водарасці, ласось і амары. Яго таксама можна знайсці ў форме дабаўкі, а таксама дазволена выкарыстоўваць у якасці харчовага фарбавальніка ў кармах для жывёл і рыб.
Гэты кароціноід часта сустракаецца ў хлорафітах, якія ахопліваюць групу зялёных водарасцяў. Гэтыя мікраводарасцей Некаторыя з галоўных крыніц астаксантина ўключаюць Haematococcus pluvialis і дрожджы phaffia rhodozyma і xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Даследаванні, якога часта называюць «каралём кароціноідаў», паказваюць, што астаксантин з'яўляецца адным з самых магутных антыаксідантаў у прыродзе. Фактычна было паказана, што яго здольнасць змагацца са свабоднымі радыкаламі ў 6000 разоў вышэй, чым вітамін С, у 550 разоў вышэй, чым вітамін Е, і ў 40 разоў вышэй, чым бэта-каратын.
Ці карысны астаксантин пры запаленні? Так, у арганізме яго антіоксідантныя ўласцівасці, як мяркуюць, дапамагаюць абараніць ад некаторых тыпаў хранічных захворванняў, адмяніць старэнне скуры і палегчыць запаленне. Хоць даследаванні на людзях абмежаваныя, сучасныя даследаванні паказваюць, што астаксанцін спрыяе здароўю мозгу і сэрца, цягавітасці і ўзроўню энергіі і нават пладавітасці. Гэта асабліва дакладна, калі ён этэрыфікаваны, што з'яўляецца натуральнай формай, калі біясінтэз астаксантина адбываецца ў мікраводарасцях, як паказана ў даследаваннях на жывёл.