Для забеспячэння якасці і бяспекімалодзіва жуйкі, неабходна выканаць некалькі ключавых крокаў і мер:
1. Кантроль сыравіны:Малодзіва буйной рагатай жывёлы збіраюць у першыя 24-48 гадзін пасля родаў каровы, і ў гэты час малако багата імунаглабулінамі і іншымі біялагічна актыўнымі малекуламі. Важна сачыць за тым, каб сыравіну збіралі ад здаровых кароў, а таксама захавалі яго біялагічную актыўнасць і гігіенічныя ўмовы пры зборы, захоўванні і транспарціроўцы.
2. Апрацоўка: Малодзіва клейкаепадчас вытворчасці неабходна падвяргаць належнай тэрмічнай апрацоўцы, каб знішчыць мікраарганізмы і інактываваць ферменты, напрыклад, награванне да 60°C на працягу 120 хвілін можа паменшыць колькасць узбуджальнікаў пры захаванні канцэнтрацыі імунаглабуліну G (IgG). Мы выкарыстоўваем тэрмічную апрацоўку, каб забяспечыць бяспеку прадукту пры максімальным захаванні актыўных інгрэдыентаў у малодзіва буйной рагатай жывёлы.
3. Тэставанне якасці:Змест імунаглабуліну ў прадукце з'яўляецца важным паказчыкам для вымярэння яго якасці. Як правіла, канцэнтрацыя IgG ў свежым малодзіва буйной рагатай жывёлы вышэй за 50 г / л лічыцца прымальнай. Акрамя таго, падчас вытворчасці прадукцыі ўкараняюцца строгія працэдуры кантролю якасці, уключаючы мікрабіялагічныя даследаванні гатовай прадукцыі і колькасны аналіз актыўных інгрэдыентаў.
4. Умовы захоўвання: Малодзіва клейкаепадчас захоўвання захоўваецца пры адпаведнай тэмпературы і вільготнасці, каб прадухіліць мікробнае заражэнне і захаваць стабільнасць прадукту. Увогуле, парашок малодзіва буйной рагатай жывёлы рэкамендуецца захоўваць пры пакаёвай тэмпературы, а парашок, які мы выкарыстоўваем, мае тэрмін прыдатнасці не менш за адзін год.
5. Этыкеткі прадукту і інструкцыі:На ўпакоўцы прадукту размешчаны дакладныя этыкеткі, у тым ліку інгрэдыенты прадукту, інфармацыя аб харчаванні, дата вырабу, тэрмін прыдатнасці, умовы захоўвання і інструкцыі па выкарыстанні, каб пераканацца, што спажыўцы разумеюць прызначэнне прадукту і спосабы яго бяспечнага выкарыстання.
6. Адпаведнасць нарматыўным патрабаванням:Можа выконваць нацыянальныя і міжнародныя нормы і стандарты ў галіне бяспекі харчовых прадуктаў, каб гарантаваць, што прадукты адпавядаюць нарматыўным патрабаванням на працягу ўсяго працэсу вытворчасці і размеркавання.
7. Сертыфікацыя трэцяга боку:Каб павысіць давер кліентаў да якасці і бяспекіПроста добрага здароўяпрадукты.
Дзякуючы вышэйзгаданым мерам, якасць і бяспекамалодзіва клейкаеможа быць забяспечана, і спажыўцам могуць быць прадастаўлены здаровыя і эфектыўныя харчовыя дабаўкі.
Час публікацыі: 24 кастрычніка 2024 г