Па меры старэння людзей зніжэнне функцыі мозгу становіцца больш відавочным. Сярод асоб ва ўзросце 20-49 гадоў большасць пачынаюць заўважаць зніжэнне кагнітыўнай функцыі, калі адчуваюць страту памяці альбо непамятлівасць. Для тых, хто ва ўзросце 50-59 гадоў, рэалізацыя кагнітыўнага зніжэння часта адбываецца, калі яны пачынаюць адчуваць прыкметнае падзенне памяці.
Вывучаючы спосабы павышэння функцыі мозгу, розныя ўзроставыя групы засяроджваюцца на розных аспектах. Людзі ва ўзросце 20-29 гадоў, як правіла, засяроджваюцца на паляпшэнні сну, каб павысіць прадукцыйнасць мозгу (44,7%), у той час як людзі ва ўзросце 30-39 гадоў больш зацікаўлены ў зніжэнні стомленасці (47,5%). Для тых, хто ва ўзросце 40-59 гадоў, паляпшэнне ўвагі лічыцца ключавым для павышэння функцыі мозгу (40-49 гадоў: 44%, 50-59 гадоў: 43,4%).
Папулярныя інгрэдыенты на рынку здароўя мозгу ў Японіі
У адпаведнасці з глабальнай тэндэнцыяй праводзіць здаровы лад жыцця, функцыянальны рынак харчавання ў Японіі асабліва падкрэслівае рашэнні для канкрэтных праблем са здароўем, а здароўе мозгу з'яўляецца важным фокусам. Да 11 снежня 2024 г. Японія зарэгістравала 1012 функцыянальных прадуктаў (паводле афіцыйных дадзеных), з якіх 79 былі звязаны са здароўем мозгу. Сярод іх GABA быў найбольш часта выкарыстоўваным інгрэдыентам, а за імлютэн/зеаксантин, экстракт лісця гінкго (флавоноіды, терпеноіды),Dha.PQQ, і ergothioneine.
1. Габа
GABA (γ-амінамасляная кіслата)-гэта не-пратэінагенная амінакіслота, упершыню выяўленая сцюардам і калегамі ў тканінах бульбянога клубня ў 1949 годзе. У 1950 г. Roberts et al. ідэнтыфікаваны ГАМК у мазгах млекакормячых, утвораных праз незваротную α-дэкарбаксіляцыю глутамата або яго соляў, каталізаваную глутаматам декарбоксилазай.
GABA - гэта крытычна важная нейрамедыятар, які шырока сустракаецца ў нервовай сістэме млекакормячых. Асноўная яго функцыя заключаецца ў зніжэнні ўзбудлівасці нейронаў за кошт інгібіравання перадачы нервовых сігналаў. У галаўным мозгу баланс паміж інгібітарнай нейротрансмісіяй, апасродкаванай ГАМК, і ўзбуджальнай нейротрансмісіяй, апасродкаванай глутаматам, мае важнае значэнне для падтрымання ўстойлівасці клеткавай мембраны і нармальнай нервовай функцыі.
Даследаванні паказваюць, што ГАМК можа інгібіраваць нейрадэгенератыўныя змены і палепшыць памяць і кагнітыўныя функцыі. Даследаванні на жывёл дазваляюць выказаць здагадку, што ГАМК паляпшае доўгатэрміновую памяць у мышэй з кагнітыўным зніжэннем і спрыяе распаўсюджванню клетак нейроэндокринных ПК-12. У клінічных выпрабаваннях, было паказана, што ГАМК павышае ўзровень нейротрофного фактару ў сыроватцы крыві (BDNF) і зніжае рызыку ўзнікнення прыдуркаватасці і хваробы Альцгеймера ў жанчын сярэдняга ўзросту.
Акрамя таго, GABA аказвае станоўчы ўплыў на настрой, стрэс, стомленасць і сон. Даследаванні паказваюць, што сумесь ГАМК і L-тэаніну можа паменшыць затрымку сну, павялічыць працягласць сну і рэгуляваць экспрэсію субадзінак GABA і Glutamate Glun1.
2. Лютэін/зеаксантин
Лютэнуяўляе сабой кіслародны кароціноід, які складаецца з васьмі рэшткаў изопрена, ненасычанага поліена, які змяшчае дзевяць падвойных сувязей, які паглынае і выпраменьвае святло на пэўных даўжынях хваль, даючы яму унікальныя каляровыя ўласцівасці.Зеаксантинз'яўляецца ізамерам лютэіна, які адрозніваецца ў становішчы двайной сувязі на рынгу.
Лютэін і зеаксантинз'яўляюцца асноўнымі пігментамі ў сятчатцы. Лютэін у асноўным сустракаецца ў перыферычнай сятчатцы, у той час як зеаксантин канцэнтруецца ў цэнтральнай макуле. Ахоўныя эфектылютэін і зеаксантинДля вачэй ўключаюць паляпшэнне зроку, прадухіленне ўзроставай макулярнай дэгенерацыі (AMD), катаракты, глаўкомы і прадухілення рэтынапатыі ў неданошаных дзяцей.
У 2017 годзе даследчыкі з Універсітэта Джорджыі выявілі, што гэта выявілілютэін і зеаксантинПазітыўна ўплывае на здароўе мозгу ў пажылых дарослых. Даследаванне паказала, што ўдзельнікі з больш высокім узроўнемлютэін і зеаксантинПраяўлялі больш нізкую мазгавую актыўнасць пры выкананні задач па адкліканні слоў, што дазваляе выказаць здагадку больш высокую нервовую эфектыўнасць.
Акрамя таго, у даследаванні паведамляецца, што Lutemax 2020, дабаўка лютэіна з Omeo, значна павысіла ўзровень BDNF (нейротрофный фактар мозгу), крытычны бялок, які ўдзельнічае ў нервовай пластычнасці, і важныя для росту і дыферэнцыяцыі нейронаў і звязаны з узмоцненым навучаннем, памяццю і кагнітыўнай функцыяй.
(Структурныя формулы лютэіна і зеаксантина)
3. Экстракт лісця гінкго (флавоноіды, терпеноіды)
Ginkgo Biloba, адзінага ацалелага віду ў сям'і Гінкго, часта называюць "жывым выкапням". Яго лісце і насенне звычайна выкарыстоўваюцца ў фармакалагічных даследаваннях і з'яўляюцца адным з найбольш шырока выкарыстоўваюцца прыродных лекаў па ўсім свеце. Актыўныя злучэнні ў экстракце лісця гінкго з'яўляюцца ў асноўным флаваноідамі і терпеноідамі, якія валодаюць такімі ўласцівасцямі, як дапамогу зніжэнню ліпідаў, антыаксідантныя эфекты, паляпшэнне памяці, змякчэнне напружання вачэй і забяспечваючы абарону ад пашкоджання хімічнай печані.
Манаграфія Сусветнай арганізацыі аховыгінкгоЭкстракты лісця павінны ўтрымліваць 22-27% флавоноідных глікозідаў і 5-7% терпеноідаў, з утрыманнем гінкголевай кіслаты ніжэй за 5 мг/кг. У Японіі Асацыяцыя харчавання ў галіне аховы здароўя і харчавання ўстанавіла стандарты якасці для экстракта лісця гінкго, патрабуючы ўтрымання глікозіду флавоноіда не менш за 24% і ўтрымання терпеноіда не менш за 6%, а гінкголічная кіслата захоўваецца пад 5 праміле. Рэкамендуемае штодзённае спажыванне для дарослых складае ад 60 да 240 мг.
Даследаванні паказалі, што доўгатэрміновае спажыванне стандартызаванага экстракта лісця гінкго, у параўнанні з плацебо, можа значна павысіць пэўныя кагнітыўныя функцыі, уключаючы дакладнасць памяці і здольнасці меркаванняў. Больш за тое, паведамлялася, што экстракт гінкго палепшыць крывацёк і актыўнасць.
4. Дха
Dha(Docosahexaenoic кіслата)-гэта амега-3 з доўгай ланцуга поліненасычанай тлустых кіслот (PUFA). Ён багата морапрадуктамі і іх прадуктамі, асабліва тлустымі рыбамі, якія забяспечваюць 0,68-1,3 грама ДГК на 100 грамаў. Прадукты на аснове жывёл, такія як яйкі і мяса, утрымліваюць меншую колькасць DHA. Акрамя таго, грудное малако чалавека і іншае малако млекакормячых таксама ўтрымліваюць DHA. Даследаванне больш за 2400 жанчын у 65 даследаваннях паказала, што сярэдняя канцэнтрацыя ДГК у грудным малацэ складае 0,32% ад агульнай масы тлустых кіслот, ад 0,06% да 1,4%, пры гэтым прыбярэжныя папуляцыі маюць найбольшую канцэнтрацыю ДГК у грудным малацэ.
DHA звязана з развіццём, функцыяй і захворваннямі мозгу. Шырокія даследаванні паказваюць, штоDhaможа палепшыць нейратрансмісію, рост нейронаў, сінаптычную пластычнасць і вызваленне нейрамедыятараў. Мета-аналіз 15 рандомізаваных кантраляваных выпрабаванняў паказаў, што сярэдняе сутачнае спажыванне 580 мг DHA значна палепшыла эпізадычную памяць у здаровых дарослых (18-90 гадоў) і тых, хто мае лёгкія кагнітыўныя парушэнні.
Механізмы дзеяння DHA ўключаюць: 1) аднаўленне суадносін N-3/N-6 PUFA; 2) інгібіруе ўзроставае нейразапаленне, выкліканае перавышэннем мікрагліальнай клеткі M1; 3) душыць фенатып A1 A1 Astrocyte, зніжаючы маркеры A1, такія як C3 і S100B; 4) эфектыўна інгібіруючы сігнальны шлях ProbDNF/P75, не змяняючы сігналізацыю кіназы B, атрыманага ад мозгу, звязанага з нейротрофным фактарам; і 5) садзейнічанне выжыванню нейронаў за кошт павышэння ўзроўню фасфатыдылсерыну, што спрыяе транслокации і актывацыі мембраны і актывацыі мембраны бялковай кіназы B (Akt).
5. Bifidobacterium MCC1274
Было паказана, што кішачнік, які часта называюць "другім мозгам", мае значнае ўзаемадзеянне з мозгам. Кішачнік, як орган з аўтаномным рухам, можа працаваць незалежна без прамога інструкцыі мозгу. Аднак сувязь паміж кішачнікам і мозгам падтрымліваецца праз вегетатыўную нервовую сістэму, гарманальныя сігналы і цітокіны, утвараючы тое, што вядома як "восі кішачніка-мозгу".
Даследаванні паказалі, што кішачныя бактэрыі гуляюць ролю ў назапашванні β-амілоіднага бялку, ключавога паталагічнага маркера пры хваробе Альцгеймера. У параўнанні са здаровым кантролем, у пацыентаў Альцгеймера знізілі разнастайнасць мікрабіёты кішачніка, са зніжэннем адноснага багацця біфідабактэрый.
У даследаваннях умяшання чалавека на асоб з лёгкімі кагнітыўнымі парушэннямі (MCI) спажыванне біфідабактэрый MCC1274 значна палепшыла кагнітыўныя характарыстыкі ў тэсце на паводніцкую памяць RiverMead (RBAN). Вынікі ў такіх галінах, як неадкладная памяць, візуальна-прасторавая здольнасць, складаная апрацоўка і затрымка памяці, таксама былі значна палепшаны.
Час паведамлення: студзень-07-2025