На працягу тысячагоддзяў канабіс выкарыстоўваўся ў рэкрэацыйных, медыцынскіх і рэлігійных мэтах. Нядаўна дыскусіі вакол легалізацыі канабіса прыцягнулі ўвагу да гэтай старажытнай расліны. Гістарычна грамадскасць асацыявала канабіс у першую чаргу з забароненымі наркотыкамі і непажаданымі звычкамі. Аднак мала хто даследаваў яго паходжанне і шматграннае прымяненне.
Разуменне канабіса: ключавыя тэрміны
- Каноплі: Лацінская навуковая назва сямейства раслін канопляў. Яна аб'ядноўвае два асноўныя віды:Каноплі ІндыкаіКаноплі Саціва.
- КаноплііМарыхуанаАбодва належацьКаноплі Саціваале яны маюць розныя характарыстыкі і спосабы выкарыстання.
Прамысловая каноплі супраць марыхуаны
Прамысловая каноплі, разнавіднасць Cannabis Sativa, батанічна звязаная з марыхуанай, але істотна адрозніваецца па ўласцівасцях. Хоць абедзве паходзяць з аднаго віду (Cannabis Sativa L.), яны генетычна адрозніваюцца, што прыводзіць да варыяцый у хімічным складзе і прымяненні.
- МарыхуанаЗмяшчае высокі ўзровень тэтрагідраканабінолу (ТГК), псіхаактыўнага злучэння, якое адказвае за яго ўздзеянне на свядомасць. Яго культывуюць у кантраляваных умовах для атрымання неаплоднёных жаночых кветак для медыцынскага выкарыстання.
- КанопліУтрымлівае вельмі нізкі ўзровень ТГК (<0,3% ад сухой вагі). Вырошчваецца на адкрытым паветры на буйных фермах і ў асноўным выкарыстоўваецца для атрымання валакна, насення і алею.
Адзін з прадуктаў, атрыманых з прамысловай каноплі, - гэтаНасенне канопляў, пажыўны інгрэдыент, які мае як лячэбнае, так і кулінарнае прымяненне.
Насенне канопляў у традыцыйнай кітайскай медыцыне
У старажытным Кітаі канабіс выкарыстоўваўся як анестэтык і для лячэння такіх захворванняў, як рэўматызм і завалы. Насенне расліны канабіс, вядомай якНасенне канопляўабоХо Ма РэнУ кітайскай медыцыне збіраюць, сушаць і апрацоўваюць для выкарыстання.
Лекавыя ўласцівасці
Насенне канопляў класіфікуецца як мяккая, салодкая і нейтральная трава, што робіць іх прыдатнымі для харчавання арганізма і палягчэння такіх захворванняў, як:
- Завала
- Рэўматызм
- Дызентэрыя
- Нерэгулярныя менструацыі
- Скурныя захворванні, такія як экзэма
З пункту гледжання харчавання, насенне канопляў лёгка засвойваецца і ўтрымлівае больш бялку, чым насенне чыі або лёну.
Сучасныя навуковыя погляды на насенне канопляў
Насенне канопляў з'яўляецца каштоўнай крыніцай пажыўных рэчываў:
- Звыш90% ненасычаных тоўстых кіслот, у тым ліку лінолевая кіслата (50-60%) і альфа-ліноленавая кіслата (20-30%).
- Аптымальнысуадносіны амега-6 і амега-33:1, як рэкамендавана СААЗ і ФАО для здароўя чалавека.
- Багаты навітаміны, бялкі, антыаксіданты і мінералы.
Карысць для здароўя
Багатая крыніца карысных тлушчаў і бялкоў
Насенне канопляў з'яўляецца значнай крыніцай карысных алеяў і высакаякасных бялкоў, што робіць іх папулярнымі ў Паўночнай Амерыцы як «суперфуд».
Патэнцыял у здароўі сэрца
Змяшчаюць незаменныя тлустыя кіслоты, якія дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну і высокі крывяны ціск.
TУнікальнае суадносіны амега-3 і амега-6 тоўстых кіслот падтрымлівае здароўе сасудаў і зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Супрацьзапаленчыя ўласцівасці
Насенне канопляў утрымлівае поліненасычаныя тлустыя кіслоты (ПНТК) і такаферолы (формы вітаміна Е) з моцным супрацьзапаленчым дзеяннем, карыснымі пры такіх захворваннях, як артрыт.
Здароўе стрававання
Даследаванні паказваюць, што алей насення канопляў палягчае завалы і аднаўляе баланс мікрабіёты кішачніка, што робіць яго карысным для здароўя страўнікава-кішачнага гасцінца.
Падтрымка імуннай сістэмы
Каноплі ўтрымліваюць усе дзевяць незаменных амінакіслот, у тым ліку высокі ўзровень аргініну і глутамінавай кіслаты, якія падтрымліваюць імунную функцыю і зніжаюць стомленасць.
Гарманальны баланс
Фітаэстрагены ў насенні канопляў могуць палегчыць сімптомы перадменструальнага сіндрому (ПМС) і менапаўзы, стабілізуючы ўзровень гармонаў.
Эканамічнае і глабальнае значэнне
Кітай з'яўляецца найбуйнейшым у свеце вытворцам прамысловай каноплі, гісторыя вырошчвання якога налічвае больш за 5000 гадоў. У 2022 годзе сусветны рынак прамысловай каноплі ацэньваўся ў 4,74 мільярда долараў, а сукупны гадавы тэмп росту (CAGR) склаў 17,1% з 2023 па 2030 год.
Выснова
Ад гістарычнага выкарыстання ў традыцыйнай медыцыне да ўзрастаючай ролі ў сучасным харчаванні і прамысловасці, каноплі — гэта універсальная культура з велізарным патэнцыялам. Яе насенне, у прыватнасці, прапануе мноства пераваг для здароўя і дабрабыту, служачы багатай крыніцай неабходных пажыўных рэчываў, адначасова адпавядаючы сусветным тэндэнцыям да натуральных і ўстойлівых прадуктаў.
Ці хацелі б вы атрымаць больш падрабязную інфармацыю аб канкрэтных ужываннях канопляў для здароўя, ці мне варта больш падрабязна азнаёміцца з прамысловым выкарыстаннем канопляў?
(Звяжыцеся з намі, каб даведацца больш)
Час публікацыі: 12 лютага 2025 г.