У апошнія гады функцыянальныя прадукты харчавання іхарчовыя дабаўкісталі вельмі запатрабаванымі па меры павышэння дасведчанасці аб здароўе, іастаксантин мяккія капсулыстановяцца новым фаварытам на рынку з іх шматлікімі перавагамі для здароўя. Як кароціноід, унікальная антіоксідантная здольнасць астаксантина і шырокі спектр карысці для здароўя зрабілі яго лідэрам у галіне абароны вачэй, паляпшэння кагнітыўных функцый і барацьбы са старэннем.
Астаксантин Крыніцы і ўласцівасці
Астаксантин шырока сустракаецца ў прыродзе ў мікраарганізмах і марскіх жывёл, такіх як вясёлкавыя чырвоныя водарасці, ласось і Крыль. Камерцыйна выраблены астаксанцін дзеліцца на два спосабу: атрыманы натуральным шляхам і сінтэзаваны хімічным шляхам, прычым Erythrocystis rainieri з'яўляецца адным з лепшых крыніц прыроднага астаксантина, біялагічная актыўнасць якога значна перавышае біялагічную актыўнасць сінтэзаваных хімічным шляхам прадуктаў.
Гэта тлушчараспушчальнае злучэнне ад аранжавага да цёмна-чырвонага колеру валодае найвышэйшай антіоксідантнай здольнасцю дзякуючы наяўнасці ў сваёй структуры спалучаных падвойных сувязей, гідраксільных і кетонавых груп. Даследаванні паказалі, што астаксантин валодае антіоксідантной актыўнасцю ў 6000 разоў больш, чым вітамін С, і ў 550 разоў больш, чым вітамін С.вітамін Е. Ён займае унікальнае месца ў сямействе антыаксідантаў дзякуючы сваёй здольнасці пранікаць праз гематоэнцефаліческій бар'ер і клеткавыя мембраны.
Новая надзея на абарону вачэй і кагнітыўнае здароўе
Астаксантин мяккія капсулынадалі асаблівую ўвагу з-за іх эфекту абароны вачэй. Ён абараняе сятчатку ад пашкоджанняў шляхам нейтралізацыі свабодных кіслародных радыкалаў і паляпшае кровазварот у вачах, каб зняць стомленасць вачэй. Гэта асабліва важна для сучасных людзей, якія доўгі час сутыкаюцца з электроннымі экранамі.
Акрамя таго, астаксантин можа перасякаць гематоэнцефаліческій бар'ер, спрыяць рэгенерацыі нейронаў і ўзмацняць кагнітыўныя функцыі мозгу. Шматлікія даследаванні паказалі, што астаксантин можа запаволіць зніжэнне кагнітыўных функцый, звязанае са старэннем, і дапамагчы палепшыць памяць.
Цяпло рынку і перспектывы прымянення
Паводле статыстыкі, чакаецца, што да 2024 года аб'ём сусветнага рынку астаксантина дасягне 273,2 мільёна долараў ЗША і будзе расці на 9,3% у год. Вобласці яго прымянення пашырыліся ад традыцыйнага догляду за скурай да кагнітыўнага здароўя і барацьбы са старэннем.
У якасці зручнай формы дабаўкі,астаксантин мяккія капсулыне толькі забяспечваюць спажыўцоў натуральнымі рашэннямі для здароўя, але і дазваляюць большай колькасці кампаній убачыць бясконцыя магчымасці функцыянальнай ежы ў будучыні.
Час публікацыі: 6 студзеня 2025 г