У апошнія гады функцыянальныя прадукты харчавання іхарчовыя дабаўкісталі вельмі запатрабаванымі па меры росту дасведчанасці аб здароўі, імяккія капсулы астаксанцінустановяцца новым фаварытам на рынку дзякуючы сваім шматлікім перавагам для здароўя. Як каратыноід, астаксанцін мае ўнікальную антыаксідантную здольнасць і шырокі спектр пераваг для здароўя, што робіць яго лідэрам у галіне абароны вачэй, паляпшэння кагнітыўных функцый і барацьбы са старэннем.
Крыніцы і ўласцівасці астаксантыну
Астаксанцін шырока сустракаецца ў прыродзе ў мікраарганізмах і марскіх жывёлах, такіх як вясёлкавыя чырвоныя водарасці, ласось і крыль. Прамыслова выраблены астаксанцін падзяляецца на два шляхі: натуральнае атрыманне і хімічны сінтэз, прычым Erythrocystis rainieri з'яўляецца адной з найлепшых крыніц натуральнага астаксанціну, біялагічная актыўнасць якога значна перавышае актыўнасць хімічна сінтэзаваных прадуктаў.
Гэтае тлушчараспушчальнае злучэнне ад аранжавага да цёмна-чырвонага колеру валодае выдатнай антыаксідантнай здольнасцю дзякуючы наяўнасці ў сваёй структуры спалучаных падвойных сувязяў, гідраксільных і кетонавых груп. Даследаванні паказалі, што астаксанцін мае ў 6000 разоў большую антыаксідантную актыўнасць, чым вітамін С, і ў 550 разоў большую антыаксідантную актыўнасць, чым вітамін...вітамін ЕЁн займае ўнікальнае месца ў сямействе антыаксідантаў дзякуючы сваёй здольнасці пранікаць праз гематоэнцэфалічны бар'ер і клеткавыя мембраны.
Новая надзея на абарону вачэй і кагнітыўнае здароўе
Мяккія капсулы астаксантынупрыцягнулі асаблівую ўвагу за іх уплыў на абарону вачэй. Яны абараняюць сятчатку ад пашкоджанняў, нейтралізуючы свабодныя радыкалы кіслароду, і паляпшаюць кровазварот у вачах, каб зняць стомленасць вачэй. Гэта асабліва важна для сучасных людзей, якія працяглы час працуюць перад электроннымі экранамі.
Акрамя таго, астаксанцін можа пранікаць праз гематоэнцэфалічны бар'ер, спрыяць рэгенерацыі нейронаў і паляпшаць кагнітыўныя функцыі мозгу. Шматлікія даследаванні паказалі, што астаксанцін можа запавольваць кагнітыўнае зніжэнне, звязанае са старэннем, і дапамагаць палепшыць памяць.
Рынак цяпла і перспектывы прымянення
Згодна са статыстыкай, чакаецца, што сусветны рынак астаксантыну дасягне 273,2 мільёна долараў ЗША да 2024 года і будзе расці са сукупным гадавым тэмпам росту 9,3% у год. Сферы яго прымянення пашырыліся ад традыцыйнага догляду за скурай да кагнітыўнага здароўя і барацьбы са старэннем.
Як зручная форма дабаўкі,мяккія капсулы астаксанцінуне толькі забяспечваць спажыўцоў натуральнымі рашэннямі для здароўя, але і дазваляць большай колькасці кампаній убачыць бясконцыя магчымасці функцыянальнай ежы ў будучыні.
Час публікацыі: 06 студзеня 2025 г.