Калагенныя пептыды марской рыбы CAS 9064-67-9

Бялок калагенавыдаляецца, а затым разбіваецца на меншыя адзінкі бялку (або калагенавыя пептыды) праз працэс, які называецца гідроліз (чаму вы таксама пачуеце, як іх называюць гідралізаванымі калагенам). Гэтыя меншыя біты робяць яго такім марскім калагенам пептыдамі лёгка раствараюцца ў гарачых ці халодных вадкасцях, што робіць яго простым дадаткам да ранішняй кавы, смузи або аўсянай мукі. І так, гэта без паху і нясмачна.
Як і ва ўсіх крыніцах калагена, цела не проста паглынае марскі калаген і дастаўляе яго непасрэдна там, дзе трэба ісці. Ён разбівае калаген на свае асобныя амінакіслоты, якія потым паглынаюцца і выкарыстоўваюцца целам. У той час як ён утрымлівае 18 амінакіслот, марскі калаген характарызуецца высокім узроўнем гліцыну, проліну і гідраксіпраліну. Важна адзначыць, што марскі калаген змяшчае толькі восем з дзевяці асноўных амінакіслот, таму ён не лічыцца поўным бялком.
Існуе не менш за 28 "тыпаў" калагена, якія можна знайсці ў чалавечым целе, але тры тыпы - тыпу I, тыпу II і тыпу III - прыкметы каля 90%2 усіх калагена ў арганізме. Марскі калаген змяшчае тыпы калагена I і II. Калаген тыпу I, у прыватнасці, сустракаецца па ўсім целе (за выключэннем храстка) і найбольш высока канцэнтраваны ў косці, звязках, сухажыллях, скуры, валасах, пазногцях і падшэўцы кішачніка. Тып II у асноўным сустракаецца ў храстку. Калаген буйной рагатай жывёлы, з іншага боку, высокі ў тыпах I і III. Калаген тыпу III знаходзіцца ў скуры, цягліцах і сасудах. Спалучэнне тыпу I і III робіць кармілі калагенам буйной рагатай жывёлы для агульнага здароўя.