Парашок люцэрны

Люцэрну выкарыстоўваюць як мочегонный сродак, для павышэння згусальнасці крыві і для зняцця запалення прастаты. Яна таксама выкарыстоўваецца пры вострым або хранічным цыстыце і для лячэння расстройстваў стрававання, у тым ліку завал і артрыту. З насення люцэрны робяць кампрэсы і ўжываюць мясцова для лячэння фурункулаў і ўкусаў насякомых. Люцэрну ў асноўным выкарыстоўваюць як пажыўны танізавальны сродак і падшчолачвальную траву. Яна выкарыстоўваецца для павышэння нармальнага жыццёвага тонусу і сілы, стымуляцыі апетыту і дапамогі ў наборы вагі. Люцэрна з'яўляецца выдатнай крыніцай бэта-каратыну, калію, кальцыя і жалеза.
Люцэрна багатая хларафілам, у чатыры разы больш, чым звычайная гародніна. Адна лыжка парашка хларафіла эквівалентная аднаму кілаграму гародніны, таму вы можаце сабе ўявіць, што гэта натуральны і чыста багаты на пажыўныя рэчывы прадукт, які будзе вельмі карысным для паляпшэння здароўя чалавека. Ён прадухіляе з'яўленне маршчын і дапамагае змагацца са старэннем. Акрамя таго, хларафіл у люцэрне багаты антыаксідантамі, якія, як даказана, эфектыўна выдаляюць свабодныя радыкалы.
Люцэрна пажыўная, смачная і лёгка засвойваецца, таму яе называюць «каралём кармоў». Свежая трава ад першага цвіцення да стадыі цвіцення змяшчае каля 76% вады, 4,5-5,9% сырога бялку, 0,8% сырога тлушчу, 6,8-7,8% сырой клятчаткі, 9,3-9,6% безазотнага фільтрату, 2,2-2,3% попелу і мноства амінакіслот. Зялёныя сцеблы і лісце люцэрны можна выпасаць непасрэдна, але зялёныя сцеблы і лісце ўтрымліваюць сапанін, які прадухіляе празмернае з'яданне жывёлай з-за хваробы ацёкаў. З яе таксама можна рабіць сілас або сена. Першы ўраджай свежай травы скошваюць, калі каля 10% сцеблаў раскрываюць свае першыя кветкі ад моманту з'яўлення бутонаў да першай стадыі цвіцення, якая больш пяшчотная і мае больш высокую пажыўную каштоўнасць. Ураджайнасць нізкая пры занадта раннім скошванні, а адрэвесненне сцябла павялічваецца пры познім скошванні, і лісце лёгка ападае.